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普洱老茶该如何久藏和品鉴?

普洱老茶若何久藏,普洱老茶真正的味道与境界是什么?虽然老茶可遇而弗成求,但这些问题对付茶友们来说却其实是个异常值得懂得的问题。

普洱老茶若何久藏?

1、密封步伐要做好

陈化到必然年份的老茶必然要密封,而且量越大年夜越好,每一个老茶仓,每一件老茶,每一筒老茶,陈化到必然光阴都邑孕育发生一个微生物生态系统,老茶存储最低标准也要一桶一桶收藏,假如一片零丁收藏会很危险,茶中的微生物走掉落,水会变得空洞无味。有人在买几泡红印、宋品收藏,买回来昔时品鉴很好喝,放在紫砂罐密封保存,过了些年,与刚买回来天地之别。

2、合适的仓储很紧张

普洱茶仓储很紧张!普洱茶陈化与酿酒一样,酒窖就相似于普洱茶的仓,很紧张!但可悲的是,全夷易近藏茶,就犹如把五粮液刚做好的新酒从厂里拉到我们家里自己陈酿一样,能成五粮液吗?

普洱茶越陈越喷鼻,说的是专业仓库出来的。小我收藏普洱茶到头来便是一堆垃圾。大概这话会袭击到很多人,很多店,很多品牌,但却是真理。什么叫做普洱茶,云南大年夜叶种,晒青,颠末陈化过的。三者缺一弗成,才叫普洱茶。可悲的是我们现在喝到的那些成功的陈年普洱,没有一片是家庭收藏,都是喷鼻港、台湾、新马泰等地专业仓出来的,小我收藏普洱,越陈越喷鼻,历史上没有成功履历可寻。掉败案例倒是不少!家庭收藏晒青普洱茶前几年必然要适当透风去青味,着末密封养气。

普洱老茶若何品鉴?

有人说学茶先从老茶品鉴,还有人说先重新茶入手。无论若何,有能力品鉴老茶体悟茶性的同伙都是异常懂新茶的。拥有必然的茶叶鉴赏水平,能从物质形态上熟识茶,经由过程行家的精确向导从感官鉴别茶的种别、好坏,这是品鉴老茶的根基。

前人对老茶的品鉴体会

唐代诗僧皎然和尚在《吃茶品茗歌诮崔石使君》中写道:“三饮便得道,何须苦心破烦恼”又说:“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如斯”。

丹丘子是古代传说中的仙人,皎然和尚觉得只有像丹丘子那样的仙人才能真正融会高妙莫测的茶道。可见,在我国茶道一词蓝本指的是经由过程吃茶品茗来开脱精神上的忧?。这正应了《周易》所言“故形而上者谓之道”。“形而上”恰是指看不见、摸不着的精神层面的问题。

品一杯老茶,如遇东风,醍醐灌顶,心中苦闷已是九霄云外,得舒屈服容,从此不能自拔。

老茶带来的体感,不仅仅停顿在眼、耳、鼻、舌之中,更多的是升华到思惟的层面。假如修行打坐,它能赞助你入定;假如艺术创作,它能引发你的灵感;假如你是位作家,它能迸发出你思惟的火花!适当品饮老茶,能给善良的人以幸福,给失的人以气力,给有缘之人以康健。

老茶是可遇而弗成求的,人缘巧合,品到一杯老茶,或许当时不懂,世事无常,若干年后忽然感悟到“众里寻他千百度,蓦然追念,那人却在灯火阑珊处。

品鉴老茶是茶叶与心灵的共鸣,或者心随茶引,是对心灵的一种召唤、调节,更是一种修行!每小我都有每小我的喜爱,你想要更好的品味,你想要属于自己的口味,那么就要用心去品。假如你用了心,老茶带给你的感想熏染绝对不合!

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